Dans le cadre du lancement de la seconde édition du concours « L’assiette francophone », nous vous offrons de participer à deux parcours de formations (gratuites et en ligne) animés par le CAVILAM afin d’accompagner au mieux vos élèves dans ce concours et de vous former de manière plus générale sur le FOS (Français sur Objectif Spécifiques) dans le domaine de la gastronomie et de la restauration. 

➡️Conditions d’inscription et de participation

    • Ces formations sont facultatives et indépendantes de votre inscription au concours « L’assiette francophone ».
    • Vous pouvez vous inscrire en toute autonomie et séparément à chacune de ces formations et ateliers. 
    • Le lien des ateliers ne sera communiqué qu’aux personnes inscrites.

➡️Présentation des deux parcours de formation

Formation 1 : Enseigner le FOS (Français sur Objectif Spécifiques) dans le domaine de la gastronomie et de la restauration 

=> Cette formation vous aidera à mettre en place des cours sur la gastronomie et la restauration dans vos cours de français.

  • Atelier 1 : S’approprier la démarche FOS : la méthode pas à pas (Mercredi 25 novembre 15 h 30 à 17 h 00, en ligne) 
  • Atelier 2 : Enseigner en FOS gastronomie : les clés pour bien démarrer (Mercredi 2 décembre 15 h 30 à 17 h 00, en ligne)

 Formation 2 : Ateliers de préparation pédagogique

=> Cette formation vous aidera à mieux préparer vos élèves à réaliser les vidéos pour le concours.

  • Atelier 1 : Comment rédiger et présenter une recette ? (Jeudi 21 janvier de 15h00 à 17h00, en ligne)
  • Atelier 2 : Comment pitcher et valoriser un plat ? (Jeudi 28 janvier, 15 h 00 à 17 h 00, en ligne)

🔗Inscription